住所 : 岐阜県飛騨市古川町向町3-8-1
TEL : 0577-73-2531 HP : http://www.busuitei.co.jp/index.html 料金目安(税込)※2名1室でご利用の場合
部屋設備・備品
■3室 テレビ・電話・モジュラージャック・インターネット接続(LAN形式)・冷蔵庫・ドライヤー・個別空調・ボディーソープ・リンスインシャンプー・ハミガキセット・カミソリ・シャワーキャップ・くし・タオル・バスタオル・浴衣 館内設備 喫茶・宴会場 カード VISA・JCB・American Express・Diner's Club・DC・Master Card チェックイン・チェックアウト チェックイン15:00~ 、チェックアウト~10:00 スタッフの対応言語 日本語 |
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POINT1. 要點1.
料理の紹介 飛騨の代表的な家庭料理となった「朴葉味噌」は当館で発祥であることはあまり知られていません。 創業以来飛騨古川の食文化の先端を自負してきた当館の店主は地元の食材を使い、地元の口に合った料理を常に追及し、今では「飛騨牛」をはじめ地場食材を使い四季に応じたお料理でのおもてなしを心がけています。 「体に優しい料理」をコンセプトに薬膳料理にも力を入れています。 |
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POINT2.要點2.
飛騨の食文化・もてなしの歴史 質素ながら洗練され、部屋の隅々まで染込み調度品一つから一時の旅情を語りかけてくる飛騨の客座敷の典型を見ることができます。 作家の若山牧水氏、池波正太郎氏や遠藤周作氏ら多くの文化人の他、皇族方にも利用されたことでも知られています。 |